Брокулата е витаминска бомба: Еве зошто е толку важно да го вклучите овој моќен зеленчук во вашата исхрана!

Кога велите здрава храна, повеќето луѓе веднаш помислуваат на брокула со причина, бидејќи овој зеленчук содржи изобилство на минерали и витамини, а може да се подготви на различни начини.

Четири минути се доволни за приготвување на овој зеленчук, а две ќе бидат доволни „ал денте“ за цветот, но ако ви се допаѓа помек, слободно додадете уште една минута. Додадете лук и маслиново масло во брокулата подготвена на овој начин и ќе добиете одлично и здраво гарнирче за риба или месо.

Одличен зеленчук за слабеење

Една чаша сецкана брокула има 25 калории, помалку од 5 грама јаглехидрати, многу малку протеини и воопшто нема маснотии, но затоа има многу корисни минерали и витамини.

Силни коски

Брокулата содржи витамин К, кој е клучен за згрутчување на крвта, здрави заби и јаки коски. Ова често заборавено срцево стража помага и против кардиоваскуларни заболувања.

Здраво срце и крвен систем

Брокулата содржи и хром, минерал кој го регулира шеќерот во крвта и помага во спречување на дијабетес, висок холестерол и болести на крвниот систем.

Ја подобрува меморијата

Доколку имате проблеми со лошо расположение, меморија и концентрација, ставете брокула во дневното мени бидејќи тоа е добар извор на витамин Б9, или фолна киселина. Фолната киселина е одлична за црниот дроб.

Превенција од рак

Брокулата содржи активни состојки – антиоксиданти, за кои е научно докажано дека штитат од развој на малигнитет и го спречуваат и намалуваат ризикот од рак на цревата, желудникот, дојката, матката и простатата.

Природна детоксикација

Изобилството на здрави состојки од овој зеленчук делува како природен чистач на токсини од телото. Тие помагаат да се исфрлат токсините и се неутрализираат штетните ефекти.