Печен зеленчук со пршута

Зеленчук со пршут печен во рерна.

Состојки:

• 500 гр прокељ
• 3 поголеми моркови
• 1 поголем компир
• 1 млад кромид или мал црвен кромид
• 100 гр пршута
• 3 јајца
• 200 мл павлака
• сол, бибер
• морско оревче
• презла
• Малку путер

Подготовка:

Исчистете ги морковите и компирите и исечете ги на коцки, па варете 10 минути во солена, зовриена вода, потоа додадете го исчистениот пршут и варете уште пет минути. Вирус

Подмачкајте го садот со путер, посипете со лебници, а потоа наредете го зеленчукот, исечканиот млад кромид, пршут на коцки и истурете мешавина од јајца, павлака, морско оревче, сол и бибер. Протресете го садот малку.

Печете на 220 степени околу 40 минути, додека не поруменат.

Послужете со сезонска салата.

Пријатно!