Пилешко во бешамел сос

Ова јадење ќе го маѓепса секој што ќе го проба.

Состојки:

• Килограм пилешки гради или филе
• 200 грама рендан кашкавал
• 500 мл млеко
• путер
• брашно
• 200 мл павлака

Подготовка:

Исечете го пилешкото на коцки, додадете сол и бибер, додадете малку кари и сенф (по избор) и пржете го.

Во растопениот путер (две поголеми коцки) додадете брашно и пржете го додека не порумени, а потоа додадете млеко и мешајте на тивок оган додека не се згусне. Потоа тргнете го од оган, додадете павлака и 100 гр рендано сирење.

Ставете го пилешкото во огноотпорен сад и прелијте го со бешамел сосот. Потоа наросете уште 100 гр рендано сирење. Ако сакате, можете да додадете и малку лук во прав и сушен кромид или магданос одозгора.

Печете во рерна на 200 степени околу 20 минути.