Меки, прекрасно мирисаат и лесни за подготовка
Налик стари колачи, без шлаг и модерни додатоци, овие колачи ќе ве вратат во детството!
Состојки:
- 250 грама јаболка
- Две јајца
- 550 грама брашно
- свеж квасец
- 3 лажици шеќер
- ¼ лажички сол
- Две лажици масло
- За премачкување:
- Две јајца
- 30 грама павлака
Подготовка:
Прво, измијте ги јаболката, исечете ги на парчиња, потоа на коцки, а потоа ставете ги во блендер, додадете јајца, шеќер и масло и измешајте сè.
Потоа измешајте ја добиената мешавина со брашно.
Растворете го квасецот во вода и измешајте, оставете го да „надојде“ десетина минути, а потоа додадете го брашното. Потоа измешајте и замесете мазно тесто, па оставете го да стаса околу 40 минути.
Месете го тестото лесно на набрашнета површина, а потоа поделете го на 12 помали топчиња, кои ќе ги ставите во плех за печење и ќе ги оставите уште 20 минути да нараснат.
Во сад измешајте две изматени јајца и павлака, па премачкајте ги колачите и печете околу 25 минути на 180 степени.
Одозгора наросете шеќер во прав по желба и послужете.
Коментари
Loading…