Ana
Јајцата со колбас во тортиља звучат како добар и вкусен појадок
Сите сакаме тортиљи, но во комбинација со јајца и колбас ќе ја дадат магијата на вкусот, затоа уживајте во совршен појадок.
Состојки:
- -2 тортиљи
- -4 јајца
- -1 свежа пиперка
- -1 мал кромид
- -1-2 топли колбаси
- -50-100 гр. сирен намаз по желба
- -2 лажици кисела павлака
- 1 домат
Подготовка:
– Во тава ставете малку маслиново масло и пропржете ги тортиљите од двете страни. Се премачкува со павлака и се трга на страна
– Во тавче пропржете ситно сечкан кромид и пиперка 5-10 минути, додадете ситно сечкана топла колбасица и пропржете уште 5-10 минути.
Во меѓувреме со рака се матат јајцата, па се додава сирењето, солта и биберот.
Потоа измешајте ги јајцата во тава и мешајте додека не се испржат јајцата.
Намачкајте ја смесата рамномерно врз тортиљите, исечкајте ги доматите и ставете на површината и завиткајте во ролат.
