Рецепт за хумус: Направете го највкусниот хумус! Како да направите хумус?

Рецепт за хумус

Состојки:

• 2 чаши наут
• 4 чешниња лук
• 5 лажици таан
• 4 лажици вода
• 1 лимон
• 1 лажичка мелен ким
• 50 мл маслиново масло
• ½ лажичка сол

Прелив:

• 4 лажици маслиново масло
• 1 лажичка мелен црвен пипер
• 4 гранчиња магдонос

Подготовка:

Прво, сварете го наутот додека не омекне. Извадете ги лушпите од наутот. Изрендајте го лукот. Додадете го наутот, таан, лук, исцеден сок од лимон, вода, маслиново масло, ким и сол, сето тоа добро ставете го во блендер и измешајте.

За сосот:

Ставете го црвениот пипер во тавче и загрејте го со маслинов зејтин додека не порумени. Ставете го хумусот на чинија за сервирање, направете вдлабнатина во средината и истурете го сосот на средина. Украсете со лисја од магдонос.

Добар апетит 🙂