Тиквички со месо

Тиквички со мелено месо во сос од домати.

Состојки:

• 400 гр мелено месо
• 1 кромид
• 2 чешниња лук
• 1 свежа црвена пиперка
• 2 тиквички
• 1 лажица доматно пире
• Сол, бибер
• црвена пиперка, лута мелена црвена пиперка
• 2 лажици маслиново масло

Подготовка:

Во длабока тава пржете ситно исечен кромид и лук во загреано маслиново масло. Кога кромидот ќе омекне додадете го меленото месо и покријте го.

Врие сè заедно, мешајќи повремено.

Додадете пире од домати и повторно продолжете со мешање, па додадете зачини, измиени и исечени тиквички и црвен пипер исечен на стапчиња.

Промешајте неколку минути и додадете 200 мл зовриена вода. Врие додека тиквичките не омекнат.

Послужете сами со прелив од густ јогурт и мелен лук или со пире од компири или тестенини.

На здравје!