Намаз од ореви и модар патлиџан

Домашен намаз од ореви и модар патлиџан.

Состојки:

• 500 гр модар патлиџан
• 2 чешниња лук
• 5 лажици маслиново масло
• 3 лажици сок од лимон
• грст ореви
• сол, бибер
• 1 лажичка сецкан магдонос

Подготовка:

Исечете ги модрите патлиџани на прстени, пржете во тава и изладете.

Ситно исецкајте го, измешајте го мелениот лук, кромид, магданос, сол и црн пипер.

Лесно додајте го преостанатото маслиново масло и сокот од лимон за да добиете кремаста смеса.

На крај, измешајте ги со ситно исецкани ореви.

Пријатно!