Чоколадно суфле

Чоколадно суфле во кое ќе уживате.

Состојки:

(4 лица)

• 35 гр путер
• 100 гр шеќер
• 35 гр брашно
• малку сол
• 200 мл млеко
• 135 гр чоколадо
• 4 јајца

Подготовка:

Рачно измесете путер, брашно и сол.

Истурете млеко и шеќер во тавата и оставете да зоврие.

Потоа додадете мешавина од брашно и путер, промешајте со жица додека не добиете густ крем.

Извадете го од шпоретот, додадете го чоколадото и убаво измешајте со жица, па додајте ги жолчките.

Пренесете ја смесата во друг сад и внимателно измешајте ги претходно изматените белки со малку шеќер.

Тавчињата за печење премачкајте ги со путер и посипете со шеќер и истурете ја смесата во нив.

Печете 20 минути во загреана рерна на 190 степени.