Чоколадно суфле

Неодоливо чоколадно задоволство.

Состојки:

• 150 гр црно чоколадо
• 150 гр путер
• 100 гр шеќер
• 40 гр меко брашно
• 3 поголеми јајца

Подготовка:

Стопете ги чоколадото и путерот на пареа. Мешајте додека не се стопи. Бидете сигурни дека чоколадото не гори.

Ако оваа смеса е премногу жешка, оставете ја малку да се излади, но со постојано мешање.

Додадете шеќер и брашно во смесата со стопен путер и чоколадо и мешајте додека сè не се соедини убаво.

Додадете едно јајце истовремено и мешајте додека масата не се изедначи целосно.

Загрејте ја рерната на 200 степени (со вентилатор), а потоа истурете ја смесата во четири добро подмачкани калапи. Ставете ги калапите на плех, па во рерна, па печете 10 минути.

Користете путер за подмачкување на калапот, а потоа посипете со брашно, истресете го вишокот брашно.

На здравје!