Пире од компири на поинаков начин: Едноставен, мек, кремаст и совршен!

Ако сте уморни од вообичаениот начин на подготовка на пире од компири, имаме одличен рецепт за вас:

Потребни состојки:

• 1,5 кг компири
• 400 мл млеко
• 3 жолчки
• 75 гр путер
• сол
• морско оревче

Начин на подготовка :

Прво излупете го компирот и исечете го на мали коцки, па сварете ги во вода.
Кога компирот е целосно мек, исцедете ја целата вода добро, а потоа изгмечете го добро за да биде мазен.
Прво додадете путер, а потоа нежно комбинирајте.
Додадете ги жолчките една по една, и млекото малку по малку, мешајќи го пирето со најмала брзина на миксерот.
Потоа, вратете го пирето од компир неколку минути за да проврие на тивок оган.
На крај додадете сол и морско оревче по вкус.

Добар апетит 🙂