Тиквички со мелено месо во сос од домати.
Состојки:
- 400 гр мелено месо
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 1 свежа црвена пиперка
- 2 тиквички
- 1 лажица доматно пире
- Сол, бибер
- црвена пиперка, лута мелена црвена пиперка
- 2 лажици маслиново масло
Подготовка:
Во длабока тава пржете ситно исечен кромид и лук во загреано маслиново масло. Кога кромидот ќе омекне додадете го меленото месо и покријте го.
Врие сè заедно, мешајќи повремено.
Додадете пире од домати и повторно продолжете со мешање, па додадете зачини, измиени и исечени тиквички и црвен пипер исечен на стапчиња.
Промешајте неколку минути и додадете 200 мл зовриена вода. Врие додека тиквичките не омекнат.
Послужете сами со прелив од густ јогурт и мелен лук или со пире од компири или тестенини.
На здравје!
Коментари
Loading…