Ana
Направете вкусни плескавици со зачини
Потребни состојки:
- 500 гр мешано мелено месо
- глава на кромид
- две чешниња лук
- Јајце
- малку млеко
- парче бајат леб
- малку брашно
- алева пиперка
- зачин
- магдонос
- масло
- сол, бибер
Измешајте мелено месо со јајце, ситно сечкани кромид и лук. Потопете парче леб во млеко, а потоа исцедете го и издробете го во смесата со месо.
Посолете и побиберете, па додајте ситно сечкан магдонос.
Додадете една лажица брашно и алева пиперка. Се убаво измешајте, обликувајте ги плескавиците, па пржете ги на загреано масло. Послужете топло со пире од компири и сос по желба.
