Ana
Сочни мафини во кои ќе уживате.
Состојки:
- – 200 гр брашно од интегрално брашно
- – 60 гр овесна каша
- – 2 поголеми банани
- – 2 јајца
- – 100 гр бадеми, лешници и ореви
- – 170 мл млеко
- – 120 мл масло
- – 1 лажица мед
- – 1 лажичка прашок за пециво
- – 1 лажичка цимет
- – малку сол
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Во сад измешајте ги брашното, овесната каша, прашокот за пециво, циметот и солта. Во друг сад изматете ги јајцата со медот, млекото и маслото.
Изгмечете ги бананите со вилушка и додајте ги во мешавината на јајца и млеко. Измешајте сè добро, а потоа додадете ја смесата со брашно.
На крај, промешајте го крупно исечканото овошје од камен – бадеми, лешници и ореви.
Ставете ги корпите за мафини во калапот за мафини и наполнете ги со смесата, околу 2/3 од корпата. По желба, посипете малку сецкани бадеми, лешници и ореви на секоја мафина.
Печете околу 25 минути, проверете. Извадете ги мафините од рерна и оставете ги да се оладат малку пред да ги послужите.
Добар апетит!
