За вечера што треба да ја подготвите брзо и без да ве чини премногу, можете да изберете фина пита од компир. Во суштина, изгледа како еден вид проја, но бидејќи главната состојка е компирот, има подолг и поинтересен вкус и ќе донесе промена во вашето мени.
Состојки:
- 3 јајца
90 мл масло
650 гр компири
1 голем кромид
120 гр сирење фета
200 гр цврст јогурт
100 гр брашно
100 гр палента
малку магданос
1 лажичка прашок за пециво
бибер и сол
малку сирење и сусам за наросување - Подготовка:
Подгответе ги сите состојки. Плехот за печење премачкајте го со масло, посипете го со брашно или палента. Измешајте јајца со сол, масло, додадете магдонос, јогурт и добро измешајте. Потоа додадете рендано сирење, палента, брашно и добро измешајте.
Исечете ги компирите на мали коцки и додајте во изматената смеса, па зачинете со бибер, сол и добро измешајте со лажица да се комбинира сè убаво. Истурете ја смесата во плех, распоредете сирење и семе од сусам по желба и печете на 190 степени 30 минути, додека не добие убава златно / кафеава боја.
На здравје!